Strom spa nordique – Laboratoire culinaire Nord

Découvre le Laboratoire culinaire Nord, un espace gastronomique d’inspiration nordique à Chambly. Le laboratoire est un endroit de création culinaire ouvert au public,  en salle à manger ou en terrasse pour un café, un apéro ou un repas.

C’est dans la cuisine du laboratoire que les recettes sont développées de main de maître, puis testées, retestées et enfin validées, dans une valse menée par le chef Raphaël Podlasiewicz et son équipe. Idéation, conception, essais et erreurs: le laboratoire est la source de toutes les innovations, et c’est ici que naissent des assiettes où inspirations nordiques, alchimie des saveurs et produits frais du terroir se rencontrent.

Bonne découverte!

Activités disponibles

  • Divertissements divers
    • Planifier un événement
  • Restaurants et bistros

Services sur les lieux

  • Aire de repos/pique-nique
  • Bienvenue cyclistes

À propos

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Boutiques et magasinage

Boutique l’Antilope

La boutique l’Antilope est une entreprise familiale qui se spécialise dans la vente de bijoux depuis plus de 30 ans. La boutique l’Antilope offre des pièces uniques trouvées lors de voyages, mais aussi beaucoup de créations québécoises et d’accessoires. Les produits sont de qualité et à des prix abordables.
Petits marchés

Marché de Chambly

Viens découvrir le chapiteau du Marché de Chambly et sa vingtaine de commerçants et commerçantes, les samedis matin, de 8h30 à 13h30, jusqu’au 11 octobre*. Un stationnement est disponible sur place, mais limité. La Ville de Chambly est fière d’investir dans le marché public, un projet structurant permettant aux producteurs locaux et régionaux et productrices […]
Boutiques gourmandes

Bagels Troubadour

Faites un détour et découvrez les Bagels Troubadour dans notre belle région de la Vallée-du-Richelieu! Située en face du quai à Mont-Saint-Hilaire, notre fabrique offre de délicieux bagels artisanaux tout frais sortis du four, prêts à vous accompagner jusqu’à la maison. Profitez-en également pour savourer un bon café et découvrir nos produits locaux.
Petits marchés

Marché public de Mont-Saint-Hilaire

Au marché public de Mont-Saint-Hilaire, les visiteurs et visiteuses peuvent s’approvisionner directement des meilleurs produits de nos fermes et de nos commerces locaux. Une gamme étendue de produits maraîchers fraîchement cueillis, des viandes de toute première qualité, des fromages, des alcools fins et des vins, de la boulangerie ainsi que des produits et des plats […]
Art‚ culture et patrimoine

A La Di Domenico école cuisine italienne

École de cuisine italienne depuis 2005. Boutique. Auteur de deux livres Cuisine italienne des Abruzzes (médaillé argent). Ancora Cours avec repas et pratique, cuisine authentique italienne. Repas gastronomiques et événements gourmands sur rendez-vous en groupe de huit personnes ou plus pour souligner les grands et petits événements de la vie. Cadre chaleureux dans notre magnifique […]
Cafés,Divertissements divers,Prêt à manger,Restaurants et bistros,Saveur locale

Allard Traiteur inc.

Allard Traiteur semble faire partie du décor du Vieux-Chambly depuis toujours. Lors du passage de La Presse, des clientes assises aux tables discutent de façon animée, à quelques mètres d’un comptoir garni de sandwichs et de cupcakes colorés. Une voisine entre demander aux employés comment vont les affaires aujourd’hui. Derrière le comptoir, à la barre de l’établissement, […]

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