Les Jardins du Cheval blanc

Saveur locale, Petits marchés

Les Jardins du Cheval blanc, c’est avant tout une ferme de fruits et légumes fondée en 2021 dont les produits sont certifiés biologiques par Ecocert Canada depuis 2022. Avec pas moins de 50 variétés de produits cultivés en biointensif, nous explorons actuellement la possibilité de tendre vers la permaculture et l’agriculture regénératrice. Nos légumes poussent dans l’argile Ste-Rosalie, un des sols les plus difficiles pour la production maraîchère, mais qui, de par sa richesse en minéraux, confère un goût exceptionnel à nos légumes. Nos produits phares sont la cerise de terre (longuement mûrie au soleil) et les piments forts. Nous avons également eu un coup de coeur en 2024 pour la pomme de terre! Appelez-nous si vous avez envie de produits en particulier!

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Activités disponibles

Nous recevons chaque année des woofers, soit des bénévoles qui, en échange de l’hébergement en tentes de luxe et des repas, viennent apprendre le métier en nous donnant un coup de pouce. Contactez-nous pour obtenir plus d’info!

Saveur locale
- Petits marchés

À propos

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Vignobles

Vignoble Les Murmures

Le vignoble Les Murmures, situé sur le flanc sud du mont Saint-Hilaire, offre une vue exceptionnelle sur la région. Ses vignes en paliers empierrés, son chai en caveau sous-terrain et sa terrasse panoramique lui confèrent un charme européen. Les vinifications sont peu communes, dignes des grands crus : fermentation sur lies en fût de chêne […]

Musées

Musée des beaux-arts de Mont-Saint-Hilaire

En 1995, l’artiste André Michel a fondé le Musée des beaux-arts de Mont-Saint-Hilaire (MBAMSH), léguant à sa ville d’adoption l’un de ses premiers établissements à vocation muséale. Paul-Émile Borduas, Ozias Leduc et Jordi Bonet ont été marquants dans la région de Mont-Saint-Hilaire, et plus largement au Québec, en raison de leurs contributions artistiques à la […]

Spas

Strom spa nordique Mont-Saint-Hilaire

Strøm spa nordique propose de vivre une expérience thermale et de détente globale sur un site bénéficiant d’un environnement d’une beauté naturelle exceptionnelle. Construit au cœur de la réserve naturelle Gault, le Strøm spa nordique Mont-Saint-Hilaire offre des moments de contemplation absolue. La fenestration grandiose et les lignes épurées mettent en lumière une nature sauvage […]

Quais municipaux

Quai municipal

Le quai municipal permet à la population d’avoir accès à la rivière Richelieu pour les embarcations non motorisées telles que la planche à pagaie, le canot, le kayak, etc.

Art‚ culture et patrimoine

A La Di Domenico école cuisine italienne

École de cuisine italienne depuis 2005. Boutique. Auteur de deux livres Cuisine italienne des Abruzzes (médaillé argent). Ancora Cours avec repas et pratique, cuisine authentique italienne. Repas gastronomiques et événements gourmands sur rendez-vous en groupe de huit personnes ou plus pour souligner les grands et petits événements de la vie. Cadre chaleureux dans notre magnifique […]

Cafés,Divertissements divers,Prêt à manger,Restaurants et bistros,Saveur locale

Allard Traiteur inc.

Allard Traiteur semble faire partie du décor du Vieux-Chambly depuis toujours. Lors du passage de La Presse, des clientes assises aux tables discutent de façon animée, à quelques mètres d’un comptoir garni de sandwichs et de cupcakes colorés. Une voisine entre demander aux employés comment vont les affaires aujourd’hui. Derrière le comptoir, à la barre de l’établissement, […]