Les Jardins du Cheval blanc

Les Jardins du Cheval blanc, c’est avant tout une ferme de fruits et légumes fondée en 2021 dont les produits sont certifiés biologiques par Ecocert Canada depuis 2022. Avec pas moins de 50 variétés de produits cultivés en biointensif, nous explorons actuellement la possibilité de tendre vers la permaculture et l’agriculture regénératrice. Nos légumes poussent dans l’argile Ste-Rosalie, un des sols les plus difficiles pour la production maraîchère, mais qui, de par sa richesse en minéraux, confère un goût exceptionnel à nos légumes. Nos produits phares sont la cerise de terre (longuement mûrie au soleil) et les piments forts. Nous avons également eu un coup de coeur en 2024 pour la pomme de terre!  Appelez-nous si vous avez envie de produits en particulier!

Activités disponibles

Nous recevons chaque année des woofers, soit des bénévoles qui, en échange de l’hébergement en tentes de luxe et des repas, viennent apprendre le métier en nous donnant un coup de pouce. Contactez-nous pour obtenir plus d’info!
  • Saveur locale
    • Petits marchés

À propos

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Hiver

Pente à glisser

Activité de glissade pour toute la famille. Les pentes sont aménagées pour permettre de glisser sécuritairement.   Ouverture selon la température.   Lors de votre visite, merci de respecter les panneaux de réglementation installés à la pente à glisser. 
Art‚ culture et patrimoine

A La Di Domenico école cuisine italienne

École de cuisine italienne depuis 2005. Boutique. Auteur de deux livres Cuisine italienne des Abruzzes (médaillé argent). Ancora Cours avec repas et pratique, cuisine authentique italienne. Repas gastronomiques et événements gourmands sur rendez-vous en groupe de huit personnes ou plus pour souligner les grands et petits événements de la vie. Cadre chaleureux dans notre magnifique […]
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